Pour essayer de contrôler son vice pour les jeux de hasard, qui s’étaient développés à Venise au XVII° siècle, l’Etat a autorisé Marco Dandolo en 1638, à transformer son palais en "
Ridotto pubblico".
Le Palais de la noble famille des Dandolo de San Moisè a accueilli le premier casino public d’Europe. Ouvert pendant les six mois du carnaval, il était fréquenté par des nobles et de belles dames, obligés de porter un masque dans les salles. Les croupiers de l’époque, les "
Barnabotti" étaient les seuls à ne pas être soumis à cette obligation.
Giacomo Casanova considérait le Ridotto de San Moisè comme la scène idéale pour ses conquêtes. Dans ce climat de libertinage et d’euphorie, bien des princes et des nobles italiens et étrangers, « protégés » par leur masque, ont dilapidé leur fortune.
En 1774, le Grand Conseil en a décrété la fermeture précisément à la suite des nombreux cas de Vénitiens qui s’étaient retrouvés sur la paille.
Aux XIX° et XX° siècles, le Palais Dondolo a été utilisé comme salle de bal et de théâtre.
Depuis 1992, complètement restauré, il semble prêt à renouer avec les somptueuses fêtes des carnavals du XVIII° siècle.
